きゅうり の 佃煮 1 キロ
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6月18日 今日も涼しい。気温が30度に届かないと、涼しいですね。 昨日、キュウリ、茄子、ピーマンを頂きました✨🎁✨ さっそく一品 茄子とピーマンを素揚げして、だし汁に浸けただけの、揚げ出し❗ 色も良くて、揚げているけど、あっさりと美味しい。 キュウリが大量にあると、九ちゃん漬け?我が家は、佃煮のほうが好きなんです スライスしたキュウリ1キロ、塩をして、一晩押しておきました。 ぎゅーっと固く絞り、 醤油、砂糖、味醂、酒を、フライパンで煮たたせ、キュウリを投入 土生姜、鷹の爪も、一緒にね。 混ぜ混ぜして、水分を飛ばして、 仕上げに、胡麻と塩昆布を混ぜたら、出来上がり 自画自賛ですが、美味しいんです。 箸休めにお弁当に、ビールのお供にと、 大活躍です。 my畑キュウリは、まだ日に2本程度しか採れませんが、これから、消費が追い付かなくなると、度々登場の一品です。 孫達も大好きな、キュウリのつくだ煮。
キュウリを大量消費したい | 生活・身近な話題 | 発言小町
やまと尼寺 2019. 09. 29 2018. 08. 19 2018年8月10日NHK放送の「やまと尼寺」。 番組で作られていた きゅうりのつくだ煮のレシピをわかる範囲で 紹介します。 スポンサードリンク きゅうりのつくだ煮のレシピ 材料 きゅうり→1. 4kg 塩→15g きび砂糖→60g だししょうゆ→70g 酢→100cc みりん→30cc 唐辛子→2本 昆布→適量 しょうが→1かけ 濃い口しょうゆ→お好みで 作り方 1.きゅうりを2~3ミリ程度の輪切りし ボウルに入れる。 2.①に塩を加えて揉み しばらく置いて水分を出す 3.②を水で洗って塩を落とし 水分をギューッと絞る 4.鍋にきび砂糖、だししょうゆ、 酢、みりんを入れて混ぜる。 5.唐辛子、昆布 しょうがを刻んで④に加える 6.②のきゅうりも鍋に加えて火にかける 7.10分ほど強火で一気に煮詰める。 8.お好みで濃い口しょうゆを加え 色と味の濃さを調整する。 9.水分がなくなれば完成! ※火を入れ過ぎると 食感が楽しめないので要注意。 やまと尼寺のレシピ ★ やまと尼寺のレシピ スポンサードリンク
きゅうりの佃煮 by クック5061GG☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
【やまと尼寺】献立帳「きゅうりのつくだ煮」のレシピ！ | タベドキ
メールで送られてきた去年の記事。 きゅうりの佃煮 材料 きゅうり 1.5キロ しょうゆ 100g 三温糖 80g... 今年は きゅうりを3本だけしか植えていないのに 朝に夕に収穫できる きゅうりの山。 今年も きゅうりの佃煮 1回目です。 きのう 1。5キロのきゅうりを刻んで 塩をして 一晩おきました。 きょう 調味料を煮立たせた鍋に よく搾ったきゅうりを入れて強い火加減で煮詰め 時々鍋をゆすって返し 途中で味を見て 自分の好みに整え 汁気がほとんどなくなるまで 煮つめます。 最後に ゴマを振って出来上がり。 冷めたら 小分けにして冷凍庫に入れておくと 長く楽しめます。 いったん塩漬けしたきゅうりは 煮ても柔らかくならず パリパリした歯ざわりで 美味しいものです。 困るほど採れすぎたきゅうりをもてあましている方は だまされたと思ってやってみて。 ランキングに参加しております。 どれかひとつ ポチッとしてくださるとうれしいです。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ にほんブログ
ご飯がススム☆簡単キュウリの佃煮 レシピ・作り方 by ブルーボリジ｜楽天レシピ
更新日: 2019年6月8日 きゅうりの炒め物や漬物、サラダなどやみつきになるつくれぽ1000越えだけの話題レシピを集めました。 きゅうりを大量消費したいときにもおすすめ!簡単なレシピもたくさんありますよ。 つくれぽ1000越えだけ!きゅうりの殿堂入り人気レシピ をご紹介します。人気レシピ1位はつくれぽ1万越えです! きゅうりはポリ袋に入れて野菜室で立てて保存します(保存目安は1週間)。低温には弱いので冷やしすぎに注意です。 きゅうりは冷凍も可能。冷凍保存する場合は薄い小口切りにして、塩を振って軽くもみ、しんなりしたら水で洗って水けをしぼり、小分けしてラップに包み、冷凍庫へ(保存目安は2~3週間)。 つくれぽ1000越え殿堂入りの絶品きゅうりレシピをチェック~^^ つくれぽ10000越え!1位・2位!きゅうりの人気レシピ 人気1位!❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり♫ (出典: 【材料】 じゃがいも3~4個(400g) 卵(ゆで卵)2個 きゅうり1本 にんじん3~4cm 玉ねぎ小 1/4個 ★塩(茹でる時)小さじ1~ ☆お酢小さじ2~3 マヨネーズ大さじ4~ こしょう少々 >詳しいレシピはこちら!
【みんなが作ってる】 キュウリ 1キロのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
これだけは覚えてほしい!『ボリボリキュウリ』の作り方。 - YouTube
きゅうりの佃煮 きゅうりの水分を抜くのが大変ですが 1キロぐらいならすぐできます 材料: きゅうり、砂糖、醤油、酢、みりん、生姜千切り、鷹の爪、★塩こんぶ 野球☆1キロ弁当☆覚書⑨ by aki-sweet 野球の1キロ弁当☆覚書。2人分☆前夜のおかずがお助けに! 白米、コロッケ、ちくわきゅうり、唐揚げ、ニラもやし炒め、ハムたまご焼き、ミニトマト、... 野球☆1キロ弁当☆覚書⑥ 野球の1キロ弁当の覚書です。 前の日の夕飯の残りもin! 白米、アスパラベーコン、ピーマン豚肉の生姜焼き、エビフライ、ちくわキュウリ、ミニトマ... 野球☆1キロ弁当☆覚書⑤ 野球の1キロ弁当☆覚書に 白米、鳥ももの甘辛煮、ウインナー卵焼き、アスパラベーコン、キウイ、ミニトマト、きゅう... 簡単!きゅうりのQちゃん風 まゆみきママ きゅうりを輪切りにして調味料に浸けただけのきゅうりのQちゃん風になります きゅうり、☆砂糖、☆醤油、☆酢、きゅうり、☆砂糖、☆醤油、☆酢、きゅうり、☆砂糖、☆... 福神漬け風 arisama 日もちするので、沢山作っておきます。 大根、きゅうり、にんじん、なす、生姜、野菜全体で1kgくらい 対して 塩、...
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5 醤油大さじ2 砂糖大さじ2 塩小さじ1 ほんだし(顆粒) 小さじ1~1. 5 ごま油(お好みで^^) 風味付け程度~小さじ1 自家製きゅうりのキューちゃん(漬物)★【つくれぽ1000越】 きゅうり1kg 塩小さじ2 生姜(千切り) 20~30g ●減塩醤油300cc ●砂糖(三温糖)200g ●酢50cc コク旨*きゅうり塩こんぶ*おつまみにも!【つくれぽ1000越】 塩こんぶ大1と1/2 鶏ガラスープの素小2 ごま油 大1 塩小1/2 いりごま大1 きゅうりの漬物*我が家のキューちゃん*【つくれぽ1000越】 きゅうり(普通サイズ)2キロ(約15本) ■ 漬け汁 ☆しょうゆ (だししょうゆ尚良し)300cc ☆みりん 150cc ☆酢50cc ☆砂糖大さじ1(好みで) ☆土生姜 (千切り)2片 ☆鷹の爪 (小口切り) 2本くらい 簡単♪酢の物♪【つくれぽ1000越】 わかめ(乾燥)20~30g ★砂糖大さじ2弱 ★酢大さじ4 ★塩2つまみ ★薄口しょうゆ 小さじ半 白ゴマ適量 カニカマ2本 塩(きゅうり用)少々 まとめ つくれぽ1000越えのきゅうりの人気レシピを紹介してきました。 キューちゃんのレシピはキュウリを大量消費したいときにもよさそうですね! この記事も読まれています スポンサーリンク